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おせち 黒豆 意味 ブログトップ

おせち 黒豆 意味 [おせち 黒豆 意味]

おせちr料理を作る時期が近づいています。
黒豆は、おせち料理にはかかせませんよね!
おせち料理には、それぞれ個々に
意味があるのをご存知ですか?

おせち料理の黒豆の意味は?
「一年、まめに暮らせますように」と年の初めに食べるもの。語呂合わせだけでもないらしい。

「せき止めには白南天の実。のどの痛みや熱には黒豆の煮汁や」
黒豆の産地、丹波篠山の古老が愛用する。



黒豆、正倉院薬物の中にも黒豆の名があり、その薬効は古くから知ら
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